Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifine Geçelim.
3 buçuk su bardağı un
1 adet yumurta
1 buçuk su bardağı Antep fıstığı
2 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Antep Fıstıklı Kurabiye Yapılışı
İlk olarak küp küp doğradığınız soğuk tereyağını ve unu robotta karıştırın. Ancak tereyağının tamamen erimemesine özen gösterin. Ardından pudra şekerini, toz antep fıstığını, kabartma tozunu ve vanilyayı diğer malzemelere ekleyin ve karıştırın.
Yumurtayı ekleyerek hamuru tezgaha alın ve streç filme sararak buzdolabında dinlenmeye bırakın. 30 dakika sonra dolaptan çıkarın ve minik toplar yaparak içine yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine aralarında boşluklar olacak şekilde dizin.
Antep Fıstıklı
Pişirme
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında en fazla 10 dakika olacak şekilde pişirin. Antep fıstıklı kurabiyeleriniz afiyetle yemeye hazır.